Det
er i Islam meget ærværdigt, at man sidder ordentlig ved maden, når
man skal spise og også at man spiser sin mad med pæne manerer.
Vi
har igen vores hellige Profet at
kigge efter, som viste os det bedste eksempel på bordskik.
Vi
vil her fortælle om de forskellige Hadith omkring mad og drikke
og forklare hvorfor det er så vigtigt, at man spiser pænt.
Det
første man altid skal gøre, før man begynder at spise, er at
sige Allahs Navn, det vil sige, at du skal sige ’Bismilah’,
før du spiser. Et Hadith beretter:
Allahs
Sendebud sagde: "Når en
person træder ind i sit hjem og siger Allahs Navn, imens han går
ind og når han skal spise (sin) mad, (så) siger Satan (til sig
selv): Du har intet sted at være for i nat og ingen aftensmad (at
få), men når han går ind uden at nævne Allahs Navn, (så)
siger Satan: Du har fundet et sted at være for i nat, og når han
ikke nævner Allahs Navn, før han skal spise, (så) siger han
(Satan): Du har fundet et sted at være for i nat og (fundet)
aftensmad."
Det
er mest fortræffeligt at sige: ’Bismilah ar-Rahmaan
ar-Rahiim’, som betyder ’I Allahs den Nådiges den
Barmhjertiges Navn’. Hvis du har glemt at sige det, kan når du
kommer i tanke om det, sige ’Bismilah awwalan wa aakhiran’,
som betyder ’I Allahs Navn først og sidst’.
I
det hele taget er det godt at sige Allahs Navn, før man foretager
enhver handling, selvfølgelig gode handlinger og det eneste man
ikke kan sige ’Bismilah’ før, er når man går på
toilettet.
Når
man siger Allahs Navn, før man laver noget, gør det at du har
betroet det til Allah og Han vil så hjælpe dig med at udføre
det, du er i gang med på bedste vis.
Desuden
er det også meget godt at lave Duâ
(i dette tilfælde en bordbøn), før man spiser. I denne Duâ
kan man bede Allah om, at Han vil skænke velsignelse over ens
mad, så man vil blive mæt og få alle de vitaminer og mineraler,
man har brug for.
Man
skal også lære sig at spise med sin højre hånd. Mange ikke-
muslimer spiser med deres venstre hånd, men i Islam er det delt
op sådan, at man bruger sin højre hånd til alt det gode, det er
fx til at spise med, til at hilse med hinanden på og give
hinanden hånden med, til at give hinanden ting og tage ting med,
når man laver mad, hvor man putter ingredienserne i med højre hånd
og rører med højre hånd, til at smøre sin mad med, alle de
almindelige gøremål bruger man højre hånd til.
Sin
venstre hånd bruger man til at vaske sig med efter toiletbesøg
og til at skifte ble med og andet i den karakter.
Allahs
Sendebud har sagt: "Spis
ikke med din venstre hånd for Satan spiser med sin venstre hånd."
(Muslim)
Og
han sagde: "Når nogen af jer vil til at spise (mad), skal
han spise med sin højre hånd og når han vil drikke skal han
drikke med sin højre hånd, for Satan spiser med sin venstre hånd
og drikker med sin venstre hånd." (Muslim)
For
at undgå at Satan får lov til at tage del i vores mad, skal du
undgå at spise med venstre hånd og huske at nævne Allahs Navn
inden du spiser.
Derudover
er det ikke så godt at puste på maden, for det gør Satan også,
i stedet skal du vente, til din mad ikke er så varm.
Allahs
Sendebud har også forbudt at man
står op, imens man drikker og da han blev spurgt om at spise,
imens man stod op, sagde han at det var meget værre og
afskyeligt. (Muslim)
Der
er mange, der ikke helt kan forstå, hvorfor man skal følge de
helt små ting også, såsom at spise med sin højre hånd og
sidde ned, imens man spiser og drikker. De har svært ved at se,
hvad forskellen skulle være.
Men
i Islam vil man holde muslimernes adfærd ens, uanset hvor
forskellige vi er både i vores sociale og økonomiske status.
Det
vil sige at muslimerne skal kunne kende hinanden og altid vide,
hvordan de vil foretage tingene. På denne måde bliver vi ikke
overraskede over hinandens forskellige måder at gøre tingene på.
Det gælder i hele muslimens opførsel.
Det
vil på denne måde også være nemmere at være sammen med andre
børn, da de vil lege og opføre sig på samme måde.
Vi
har også brug for at følge det samme system hver dag. At have de
samme vaner at følge. For på denne måde kan vores krop og
hjerne følges ad i en god balance og det gør at vi bliver mere
glade og afslappede.
Men
hvis man ikke er i balance med sig selv, vil man let blive
irriteret og man kan få et meget iltert temperament, som man ikke
selv vil kunne styre. At følge de samme normer hver dag, er også
med til at give os en stærk styrke og selvkontrol.
Til
sidst vil det, at udføre tingene på nøjagtig samme måde som
vores hellige Profet Mohammed
gjorde, gøre at du vil føle Profetens nærværelse omkring dig
og du vil opleve dig selv i en større åndelighed med din
religion, hvilket vil sige, at du vil leve mere efter det næste
liv (efter døden) og ikke tænke så meget på alt det gode, du
gerne vil have fra dette liv på jorden.
Med
hensyn til at drikke imens man står op, er det dog tilladt at
drikke det hellige Zam- Zam vand fra Makka, imens man står op, da
Profeten Mohammed gjorde sådan.
Profeten
drak også altid i tre slurke, når
han drak. Han holdte en pause imellem hver slurk, hvor han trak
vejret en gang, før han så igen tog en slurk.
Det
er også Sunna (hvad Profeten
gjorde) at spise på gulvet, hvor alle samles og spiser af den
samme tallerken.
Man
skal da tage fra det mad på tallerknen, der står dig nærmest og
ikke sidde og række over på den anden side for at tage det, du
gerne vil have derfra.
Hvis
du spilder noget mad, skal du tage det op igen og lige sikre dig,
at der ikke er noget skidt på og så spise det, for Hadith siger,
at det du spilder, vil Satan spise og vi skal ikke efterlade det
mindste til ham.
Profeten
spiste altid med fingrene. Han
brugte tre af hans fingre, nemlig pege og lange finger og
tommeltot. Når han så var færdig med at spise, ville han først
slikke resterne af maden fra hans fingre, før han ville vaske
dem.
Dette
har tre gode grunde:
1.
Hvis vi forestiller os, at der sidder omkring et halvt gram mad
tilbage på fingrene og måske to gram tilbage på vores tallerken
fra hver person ved hvert måltid, så vil tabet af mad være
kolossalt, hvis vi smider det væk, det vil ikke være mindre end
tre millioner kilo, som vil række nok til at bespise tre
millioner mennesker ved hvert måltid.
Det
er derfor Islam lærer os, at vi skal slikke vores fingre rene og
spise alt, hvad der ligger på tallerknen.
Deri
ligger også at maden er meget indholdsrig på vitaminer og
mineraler, som mennesket har brug for hver dag, for at kroppen kan
fungere som den skal, men i retter der er sammenrørte, ved vi
ikke hvor det gode ligger og vi ved derfor ikke om det vi
efterlader, er det der er det bedste for os. Det er også en del
af det, der hedder ’Barakah’, ’velsignelse’ fra
Allah. Når du laver Duâ til at Allah skal sende velsignelse ned
over det mad du spiser, ved du heller ikke, hvor Allah har lagt
Sin velsignelse til os.
Det
kan være en lille bid fra maden, hvor Allah har lagt alt det, der
vil gøre dig mæt og sund.
2.
Når der ikke er en krumme at finde på hverken tallerknen eller på
fingrene, giver det også en ekstra renlighed og både fingre og
tallerken vil være meget nemme at rengøre.
3.
Hvis fingre ikke bliver slikket rene, men bliver tørret i en
serviet eller et stykke papir, vil madresterne derpå blive
omdannet til bakterier og mikrober og de vil blive ved med at
formere sig og det er også med til at skabe forurening.
I
stedet for at smide mad ud, bør vi i stedet give det til nogle,
der er sultne. Det er faktisk en hjerteløshed ikke at være betænksom
med sin mad. Hvis du altid har nemt ved at få fat i noget at
spise, hvilket vil sige, at du så ikke er fattig, så tænker du
slet ikke på de fattige ude i verdenen som sidder og sulter og
som ville være lykkelige for den mindste krumme, de kunne få fra
dig.
Man
skal også passe på med at tro, at man altid vil have nemt ved at
spise sig mæt. Der kan nemt ske en katastrofe hvor du bor, hvor
du så ikke vil kunne få fat på mad og måske værre endnu, ikke
ville kunne få fat på vand. Derfor skal man altid være
omhyggelig med, hvad man tager på sin tallerken. Du skal ikke
tage mere på end du kan spise, så hellere tage en gang mere end
at smide noget ud.
Det
samme gælder med vandet. Det er meget nemt for os her i Danmark
at få fat i vand, det eneste vi skal gøre, er bare at åbne for
vandhanen og så strømmer det ud, men der er mange lande, der
ikke har vandhaner, men i stedet skal gå til brønde eller floder
for at få vand. Nogle lande er så udtørrede, at der slet ikke
er noget vand at finde nogen steder.
Der
dør alt for mange mennesker hver dag på grund af sult og tørst,
så derfor, når vi bare åbner for hanen og lader den løbe,
imens vi laver noget andet, føler vi slet ingen medfølelse for
disse stakkels mennesker.
Vores
Profet har sagt at vi skal dele
vores mavesæk op i tre når vi spiser. Den ene del skal være til
mad, den anden til væske og den tredje til luft.
Dette
er et rigtig godt system at lære sig, for det gør nemlig, at vi
bedre kan kontrollere vores sult, så vi ikke går helt ned hver
gang sulten begynder at trykke lidt på.
Det
er også en god forebyggelse, hvis vi en dag skulle komme i krig
eller ud for en katastrofe, at vores krop så kan klare sig med
mindre madportioner.
Man
skal have respekt om maden, fordi det er stor velsignelse fra
Allah. Vi har brug for mad hver evig eneste dag, for at vi kan
overleve. Vores krop kan ikke leve længe uden den får mad og væske.
Da
vi her i Danmark ikke har store problemer med få mad, skal vi
takke Allah ekstra meget, for at det ikke er os, der lider af
sult, men derfor må vi også altid huske de mange millioner
mennesker af voksne og børn, der ikke har noget at spise og
drikke og sætte os ind i, hvordan de føler og har det, det er
også en af de ting, Allah vil have vi skal prøve at føle, når
vi faster i Ramadan. Da kan vi rigtig mærke sulten, men vi er så
privilegerede, så heldige at vi har masser af mad at tage af, når
solen går ned. Det er der flere millioner mennesker, der stadig
ikke har.
Vi
skal derfor værne om vores mad, det vil sige, at vi ikke må
bruge den til at lege med, vi må ikke kaste med den og vi skal sørge
for ikke at levne noget mad.